Wurst

Putenknacker 3 Stk, ca 390g

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Putenknacker 3 Stk, ca 390g

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Artikelnummer:

19280

Kategorie:

Wurst

Beschreibung

Allergene

Laktosefrei

Glutenfrei

Zutaten, inhaltsstoffe:

Zutaten: 74% Putenfleisch, Putenfett, Wasser, Speisesalz, Stabilisator: Diphosphate, Natriumcitrate, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Speisewürze, Aroma, Gewürzextrakte, Farbstoff: Echtes Karmin, Würze, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose, Verarbeitete Eucheuma-Algen, Naturdarm (vom Rind), Rauch.

nährwerte je 100 gramm:

Brennwert [KJ]	718 kj
Brennwert [kcal]	172 kkal
Kohlenhydrate gesamt	0,7 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
Fett gesamt [g]	12 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
Eiweiß [g]	15,4 g
Salz

verpfl. zusatzkennzeichnung

Gekühlt lagern bei 0-7°C. Nach dem Öffnen empfehlen wir den unverzüglichen Verzehr.

Hersteller

Hubers Landhendel GmbH

Zusatzinformation


Produktionformationen basieren auf den Angaben des
Herstellers oder Lieferanten und werden von uns übernommen und so schnell wie
möglich aktualisiert. Jedoch unterliegen Produkte ständig Rezeptanpassungen,
daher sind immer die Angaben auf der Verpackung aufgrund der absoluten
Aktualität  für die Kunden maßgebend!

Nährwert gem: 100 Gramm

Energie : 1382

Fett : 7.1

Gesättigte Fettsäuren : 0.7

Kohlenhydrat : 56

Zucker : 12

Protein : 8.8

Salz : 0.8

Zutaten: DINKELMEHL 61%, Wasser, Zucker, Rapsöl, Glukosesirup, Hefe, VOLLEI, DINKELKLEIE 1%, MANDELN gehobelt, Speisesalz, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Essigsäure, Aroma. Kann Spuren von MILCHERZEUGNISSEN enthalten.

Verwendung

Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener Hitze
Zubereitung - Backofen: Eine Packung Brotbackmischung und ca. 640ml Wasser (zimmerwarm) von Hand oder mit der Maschine ca. 7 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Den Teig zugedeckt in einer Schüssel ca. 1 Stunde ruhen lassen. Anschließend den Teig in mehrere Stücke teilen, lang oder rund formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Nochmals zugedeckt weitere 30 bis 40 Minuten gehen lassen. Inzwischen ein hitzebeständiges Gefäß mit ca. 100ml Wasser in den Ofen geben und auf ca. 230°C vorheizen. Die Oberfläche der Teiglinge mit Wasser bestreichen, mit einem Messer leicht einschneiden un in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca. 15 Minuten die Backtemperatur auf 220°C, im Umluft-Backofen auf 190°C reduzieren. Brote nach dem Backen mit Wasser bepinseln und auf Backgitter auskühlen lassen.

Zubereitung - Brotbackautomat: 500g Brotbackmischung (halbe Packung) und ca. 320ml Wasser in den Backtopf geben und gemäß Anwendungshinweis des Backautomatenherstellers backen.

A, C, H (*)